重磅：南京同仁堂與廣州南聯(lián)戰(zhàn)略合作簽約 合力深耕預(yù)制菜領(lǐng)域

2022年7月20日，南京同仁堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱：南京同仁堂健康）與廣州南聯(lián)航空食品有限公司（簡(jiǎn)稱：廣州南聯(lián)）預(yù)制菜戰(zhàn)略合作簽約儀式在廣州舉行。

雙方將以本次戰(zhàn)略合作為起點(diǎn)，把握新消費(fèi)趨勢(shì)，布局預(yù)制菜賽道，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，匯聚雙方的核心競(jìng)爭(zhēng)力，并將食品安全放在第一要位，互補(bǔ)合力，強(qiáng)勢(shì)出擊。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手謀共贏

仲夏的廣州，更能感受到別樣的火熱與澎湃。

廣州南聯(lián)航空食品有限公司財(cái)務(wù)總監(jiān)羅忠誠(chéng)先生主持簽約儀式。

南京同仁堂健康藥業(yè)集團(tuán)有限公司行政總監(jiān)張悅女士與南聯(lián)公司副總經(jīng)理趙玉安先生代表雙方簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，標(biāo)志著雙方正式開(kāi)啟預(yù)制菜合作新篇章。

南京同仁堂健康藥業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)孫懷東先生，南京同仁堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王桂濱先生，廣州南聯(lián)航空食品有限公司董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記彭聚珍先生，總經(jīng)理、黨委副書(shū)記李斌先生，副總經(jīng)理石保祿先生，南京迪沃航空技術(shù)有限公司董事長(zhǎng)王哲先生等上臺(tái)見(jiàn)證這高光時(shí)刻。

參加本次簽約儀式的還有南京同仁堂和廣州南聯(lián)等相關(guān)業(yè)務(wù)部門的負(fù)責(zé)人。

躬身入局新賽道

簽約會(huì)上，南京同仁堂健康藥業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)孫懷東在致辭中表示：“南京同仁堂是定位于健康產(chǎn)業(yè)的實(shí)業(yè)公司，堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，不追求短期利益，努力做出好的產(chǎn)品，必須從全面健康的戰(zhàn)略角度為老百姓的健康生活保駕護(hù)航，這是我們的責(zé)任，也是我們的使命?！?/span>

“2022年，是南京同仁堂戰(zhàn)略布局的元年，也是升級(jí)拓展的攻堅(jiān)期。”

預(yù)制菜，是符合南京同仁堂品牌調(diào)性與戰(zhàn)略發(fā)展的新賽道之一。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3459億元，同比增長(zhǎng)19.8%，預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)依舊保持較高的增長(zhǎng)速度，2026年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億。到目前為止，還沒(méi)有誕生出類拔萃的龍頭企業(yè)。

南同「食」力新動(dòng)能

“在當(dāng)今時(shí)代，要發(fā)展，必須要合作。我們努力把南京同仁堂健康打造成一個(gè)合作平臺(tái)，只要有志于把南京同仁堂品牌做強(qiáng)做大的合作伙伴，都是我們平臺(tái)的一員。而布局預(yù)制菜，我們需要良好的產(chǎn)業(yè)鏈合作關(guān)系。”

對(duì)于與廣州南聯(lián)的合作，孫董強(qiáng)調(diào)是“天時(shí)地利人和”。廣州南聯(lián)成立于1989年，為國(guó)內(nèi)外40多家航空公司提供航空餐飲服務(wù)，歷經(jīng)30年的匠心發(fā)展，南聯(lián)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量在國(guó)內(nèi)同行業(yè)已居于領(lǐng)先水平。

廣州南聯(lián)董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記彭聚珍先生對(duì)雙方戰(zhàn)略合作的想法則與孫董不謀而合，他表示：“南聯(lián)堅(jiān)持為國(guó)、內(nèi)外航司提供優(yōu)質(zhì)機(jī)上餐飲服務(wù)，打造“食尚南航”、“南航空廚”優(yōu)質(zhì)品牌。以“精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、精心操作、精細(xì)管理、精準(zhǔn)服務(wù)、精益求精”為文化理念，著力打造富有嶺南特色、國(guó)際風(fēng)味的航食品牌和全球一流航食公司。”

“我們雙方都具有國(guó)資企業(yè)背景，在業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)上具有一定的互補(bǔ)性，依托藥食同源的理論指導(dǎo)，將南京同仁堂健康產(chǎn)業(yè)公司的中藥材與南聯(lián)公司的食品相配制作成新菜品，既可將藥材作為食材，又將賦以食材藥用，二者相輔相成，相得益彰。”

“雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)可以獲得更好的社會(huì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我們可以以常溫預(yù)制菜項(xiàng)目為合作切入點(diǎn)，充分發(fā)揮各自品牌、技術(shù)研發(fā)、銷售渠道等優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)合作共贏，推動(dòng)雙方實(shí)現(xiàn)多方位戰(zhàn)略合作。”

正如孫董所說(shuō)，雙方共同的目標(biāo)是在預(yù)制菜領(lǐng)域排在第一梯隊(duì)，廣州南聯(lián)+南京同仁堂，會(huì)將生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)、工藝流程、食品安全、品牌協(xié)同、品質(zhì)保障、渠道布局等優(yōu)勢(shì)進(jìn)行充分的挖掘與整合，構(gòu)建品牌、品質(zhì)、口味創(chuàng)新和供應(yīng)鏈等多維度的核心壁壘。

后疫情時(shí)代，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿艽?，這也展現(xiàn)出南京同仁堂健康與廣州南聯(lián)的戰(zhàn)略合作具有廣闊的前景。從去年進(jìn)行合作初步接洽，到如今簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，所有的準(zhǔn)備，都是蓄勢(shì)待發(fā)。未來(lái)雙方將攜手譜寫(xiě)合作共贏新篇章，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作發(fā)展新的跨越。